オススメご当地グルメ店その3。

【長野県駒ヶ根市 - ソースカツ丼　明治亭】

全国各地にあるソースカツ丼、長野県内ではここ駒ヶ根市、お隣の伊那市でも有名。

訪れた明治亭は駅から約2km程離れた県道沿いにあり、郊外型のファミリーレストランの様な店構えで、メニューも和食洋食幅広い。

人気店ということもあり、家族連れで賑わい10組程の行列。

ソースカツ丼は厚切りカツの下に千切りキャベツが敷かれ、見た目が非常にボリューミー。

ソースに浸かったカツは意外とあっさりしていて、量が多い割にはペロッと食べられる。

迫力から行ったら同市内の「ガロ」と言うお店もなかなか魅力的なので、次回は是非そちらへ。

【福島県会津若松市 - ソースカツ丼　なかじま】

またソースカツ丼。でもこちらのソースカツ丼はちょっと違う。

小上がりとカウンターで、寿司屋の様な店構えのソースカツ専門店。

注文したのはシンプルなソースカツ丼で、照りがいい具合のカツに、下に敷かれた千切りキャベツ、

これらがキレイに丼に収まっていて、全てのバランスが非常にいい。写真で見ても惚れ惚れする。

ただ、こちらの店のオススメは煮込みカツ丼。しかもソース煮込み。

こちらの店オリジナルのメニューで、ノーマルなソースカツ丼を食べ切った直後にそちらも注文。

卵でとじたカツ丼ではあるものの、醤油味では無くソース味。これが思っていた以上に美味しい。

新たな発見という形で、是非とも味わって欲しい一品。

【宮城県仙台市 - 牛タン　牛たんの一仙】

仙台と言えばやはり牛タン。

厚めに切った牛タン焼きと麦めし、それにテールスープが定番の形。

そんな定番牛タン焼きももちろん美味しいものの、やはりここは茹でタンをオススメしたい。

じっくりと煮込まれたタンが澄んだ透明のスープの中に沈み、大量のネギが乗ってやって来る。

トロトロホロホロに柔らかい茹でタンに、たっぷりの洋辛子を付けて頂きます。

ツンとした辛味とネギの辛味、そこに柔らかくとろけるタンは格別の旨さがある。

数多の有名店があるものの、仙台市内ではここ一仙が一番好きな味。

真とろたん焼き定食と茹でで3,650円と少々値が張るものの、それに見合った味かと思う。

【北海道芦別市 - ガタタン　宝来軒】

最後は北海道。ラベンダー畑で有名な富良野から北西に20km程の芦別という所。

昔は探鉱で栄えた街らしいが、今は駅前にいる人もまばらな感じの街。

そんな街で、炭坑夫達が食べていた「ガタタン」、漢字にすると「含多湯」が芦別では有名。

名前からしてどんなメニューなのか全く想像も出来ないが、要は様々な具材だっぷりのとろみが付いた塩味中華スープ。

伺った宝来軒はこのガタタンを使った様々なメニューを精力的に開発しているお店。

ガタタンラーメンからチャーハン、更にはドリア、春巻きまでもある。

注文したのはガタタンチャーハン。これがまたボリューミーで、とにかく量が多い。

肝心のガタタンは、もっと塩味ベースなのかと思いきや、非常にミルキーでまろやか。そしてチャーハンに合う。

そんな大盛りのガタタンチャーハンをカウンターで食べながら、お店の主人や奥さんと長々とお話。

芦別への目的がこのお店だけだったので、観光時間は確保していなかったが、

オススメの観光スポットや店、最後には芦別への移住定住の話に発展し、色々とパンフレットを渡される始末。

でもこの温かさがそれこそ、各地のご当地グルメを食べ続けている１つの楽しみでもあると、再認識したそんなお店だった。

以上が今現在でオススメ、再訪したいご当地グルメのお店。

全国各地、次々と新たなご当地グルメが開発され、チェックが追いつかない程でもあるが、出来る限り多くの店に訪れてみたい。

そして新たな味、人との出会いを体験して行きたいものだ。

オススメご当地グルメ店その2。

前回の続き。オススメご当地グルメのお店。

【広島県広島市 - 広島つけ麺　ばくだん屋】

つけ麺よりラーメン派。ただ、このつけ麺はクセになる味。

見た目が既に辛そうな真っ赤なつけ汁、そして冷水で締められた麺の脇には湯でキャベツと刻んだキュウリが添えられる。

つけ汁は冷たいこともあり、むせる程の刺激的な辛さでは無く、麺にほどよく絡んで丁度良い辛さ。

湯でキャベツとキュウリをつけ汁に沈めながら、麺と一緒に食べると楽しい食感。

伺った店の周辺はちょっと風俗街？＆時間帯が深夜でもあったので、足を運ぶのに少々躊躇したが、

その雰囲気こそが広島らしいのかもしれない。

このつけ麺は夏にぴったり！

【広島県呉市 - 呉冷麺　珍来軒】

冷麺と言っても有名な盛岡のとは全く違う呉冷麺。

どちらかと言うと冷やし中華系。でも幅広の麺と、少しかかったタレは冷やし中華の味とはちょっと違う。

そんな呉冷麺の有名店珍来軒、駅からちょっと距離があるものの、呉港に停泊する自衛隊の艦隊を眺めながらで特に苦にはならない。

丁度お昼時だったせいもあり、近所のサラリーマンや家族連れなど15名程の行列。

お店自体は冷麺専門店ではなく、中華料理屋。ラーメンや点心も幅広くあるものの、ほとんどの人が注文しているのは冷麺。

そんな呉冷麺、少し幅広の麺に申し訳なさそうな感じに薄切り叉焼、茹で卵、エビ、刻んだキュウリが乗る。

そこに麺がちょっとヒタヒタになる程度にかかったタレ。

このタレが、酸味が効いた醤油ベースでピリッとした辛さもあり、非常に麺に絡む。

店内にあった食べ方にも書いてある、備え付けの唐辛子酢を入れてみるも、味としてはノーマルのままの方が好きかもしれない。

【愛知県名古屋市 - 天むす　千寿】

何度も足を運んでいる名古屋で、必ずと言っていい程訪れるのがこの天むす千寿。

エビ天が顔を覗かせる小ぶりのおにぎり5個にきゃらぶきが付いて1人前。

冷めても美味しいものの、やはり出来たてホカホカでエビがプリッとした状態で頂くのが好き。

それとなんと言っても付け合わせのきゃらぶきの味が非常に天むすに合い、交互に食べ進めるといくらでも食べれそうになる。

百貨店のレストラン街などにも店を構えるが、時間があればやはり本店に行きたい。

狭い店内でお母さん達が一生懸命作っているのが見られるので。

ちなみに、天むすでもう１つの有名店「地雷也」、冷めた時の味はやはり千寿の方が圧倒的に美味しい気がする。

【静岡県静岡市 - 静岡おでん　乃だや】

ここは完全に想像以上のポテンシャルだった。

静岡おでんとは真っ黒スープにだし粉をかけて食べるのが基本。それでもおでんはおでんと、特に大きな期待はせず訪れた乃だや。

駅から約1km程。おでん専門店ではなく完全に居酒屋。

店内は地元の仕事帰り客で超満席で、年齢層も自分より一回り二回り上の年配層が占める。

そんな店内で県外者＆１人居酒屋未経験者は勝手が分からず佇んでいると、奥から女将さんが優しく席に促してくれる。

一眼カメラを持参して一目で観光客と分かることもあり、忙しいながらもちょいちょい旅の話をしたり、

オススメのおでん種、食べ方などを教えてもらったりと、非常に居心地の良い居酒屋。

更に女将さんオススメの牛スジが非常に美味。まだ煮込みが足りないかな？と言われたものの、ホロホロの牛スジは絶品。

真っ黒スープのダシがしっかりと染み込んだ大根など、おでんベストワンかもしれない。

続きは次回。次回が最後。

オススメご当地グルメ店その1。

全国各地、まだまだ未開の土地あれど、現時点で再訪したいと願う、

そんなオススメご当地グルメのお店をちょっと紹介。

ちなみに駅弁についてはこちら。あれから新たな駅弁を食べていないので順位は変わらず。

それでは南から順に。

【宮崎県宮崎市 - チキン南蛮　おぐら】

細い路地の奥まった所にある小さな洋食屋さん。

地元の方、遠方から訪れる客でお昼時は行列が出来る程。

客の大半が注文するチキン南蛮は、甘酢に潜らせた鶏胸肉1枚がデンと乗り、そこに自家製タルタルソースがたっぷりとかかり、

これが本物のチキン南蛮だ！という感じの味。

付け合わせのマカロニサラダがいい具合に昭和の洋食屋を醸し出している。

ちなみに同県内の延岡にはタルタル無しのチキン南蛮があるので、そちらもいつかは訪れたい。

【長崎県長崎市 - 皿うどん　天天有】

（HDDクラッシュの為写真無し）

今一番再訪したい街、長崎。

そんな長崎、市内だけでも独特なご当地グルメが数多くあり、

ちゃんぽん、皿うどんに始まり、トルコライス、ミルクセーキ、長崎サラダ、角煮まんじゅう、カステラ等々。

そして訪れたのが、思案橋の路地裏にある天天有という小さな中華料理屋さん。

長崎の皿うどんは、大抵のお店で細麺・太麺(更には中麺がある所も)があり、注文したのはパリパリの細麺。

とにかくボリューミーで、たっぷりかかった魚介スープの餡は少々コッテリ気味ではあるものの、好きな味。

お腹の調子を見ながら次回は是非ちゃんぽんも食したい。

【高知県須崎市 - 鍋焼きラーメン　橋本食堂】

地元では超人気店。住宅街の一角にあり、行列必至。

土鍋に入った熱々の鍋焼きラーメンは、

さっぱりとした醤油ベースの鶏ガラスープと、黄色いコシのある麺は普通のラーメンとは違い、新しい味。

更にコリコリっとした鶏肉がいいアクセント。

スープがちょっと濃いめなので、ご飯にもよく合う。麺を食べた後にスープに投入する形がベストかも？

県内では土産用も扱っているものの、お店でしかも土鍋で食べたいもの。

【香川県綾川町 - 讃岐うどん　山越うどん】

言わずと知れた「キングオブ讃岐うどん」とも言われる讃岐うどんの名店。

もう既に何度も足を運んでいるものの、まだまだ通いたい店。

年々行くごとに食事スペースが拡張され、フードコートの様な広さになっている気もするが、それだけ大人気ということ。

もちろん名物「釜玉」(200円)が一番のオススメではあるものの、シンプルな「かけ」もまた旨い。

天ぷらと揚げ物も一緒に注文し、外の空気を吸いながら食べるうどん。並ぶから旨さも倍増？

店員であるおばちゃんの手際の良さも是非確かめてもらいたい。

と、今回はここまで。次回は本州。

ご当地グルメへの熱き思い。

旅へ出る事を少し抑え気味にしている昨今でさえ、ご当地グルメ、B級グルメの情報は

以前の様な勢いは無いものの、状況は常に遠目で見ている感じ。

一時期は、何故そこまでご当地グルメにこだわるのか？と聞かれそうな勢いでのめり込んでいたけれど、

結局の所、旅先ではその旅先でしか味わえないモノを味わってみたい。それに尽きる訳で、

全国津々浦々、ネットの力を最大限に生かしながら調べてみると、思ってた以上にその土地でしか食されていないモノが多く、

その発見の楽しさと、初めて口にする実際の味と、現地の店の雰囲気や、地元の人から親しまれている感じだったりと、

全てがミックスされた魅力がご当地グルメにはあるんじゃないか？と思うからこそ、現地へ行き、食べ、写真に収めたいと思う。

だからと言って、新たに開発するご当地グルメはダメなのか？という訳でもなく、「地元の特産や食材を知ってもらいたい」

「街の活性化に役立てたい」という強い気持ちで集まった人達が、新たに新メニューを開発するパワーは凄いと思うし応援したい。

ただ、イベント向けのみに開発して、結局現地では食せる店が無かったり、あっても極僅かで、

盛り上がっているのは商工会議所だけで、店側は別に...と意外と冷めてる、なんて形はどうなのかな？と思う事もしばしば。

まだまだ全国食べ歩いた店舗は少ないけれど、もうちょっとお店の人との出会いも大切にしながら、全国周りたいかな。

一眼カメラを担ぎながら店を訪れると、意外と声を掛けられる事も多くて、

「ビールの泡足すよっ！」とか「撮るならいつもよりボリュームアップしてあげる」と、写真の写り具合を気にしてくれる人や、

「東京からわざわざこれ食べに来たの！？」と驚かれたり、「全国各地まわって食べてるなら味見して」と味の評価を頼まれたり、

「したら芦別住めばいいじゃん」と、移住の勧めを受けたりと、とにかく昔から地元民に愛されている店は温かいのだ。

そんな温かさを求めて、夏辺りからまた旅を再開したいかな。

次回はオススメのお店を何店舗かご紹介。

全国B級ご当地グルメ

最近こんな「全国ご当地グルメGP」という本を買った。

旅先ではやはり、ご当地グルメを食べたい。ただ、結構知られていないご当地グルメはたくさんある訳で、

念入りに下調べをしていかないと単に素通りしてしまう。

そこで、全国のご当地グルメ・B級グルメを調べ上げ、一度まとめた表を作ろうかと思い立ち、

暇を見てはコツコツと情報を集め、有名名物から、始めて聞く名前の名物など一先ず250程のご当地グルメをまとめてみた。

地域でやはり多いのは、「名古屋めし」という名前まである名古屋11種。それと食い倒れの街大阪8種。

逆に1件も探し出せなかったのが千葉県。はまぐりとか落花生の特産品は知っていても、ご当地グルメとなると見当たらない？

この一覧、そのグルメの代表的な店もリストアップし、新たなブログでも開設しようかと検討中。

名前だけではどんな食べ物かも分からないものが多いので、解説もちょっと必要だろうか。

芦別の「ガタタン」や長崎の「ハトシ」、佐賀の「シシリアンライス」とか。

両国辺りの隅田川テラスは花壇が整備されてきれいな花が咲いています。

歩いた距離：2.9km　食べたおいしいもの：肉じゃが